Hương vị trà Đông Phương Mỹ Nhân luôn được giới thưởng trà đánh giá là một trong những “đỉnh cao mỹ vị” của nghệ thuật trà Đài Loan. Đây là dòng trà Oolong Đông Phương Mỹ Nhân đặc biệt nổi tiếng vì được làm từ những búp non trà bị bọ xanh cắn, kích hoạt quá trình oxy hóa tự nhiên, tạo ra thần thái hương vị hiếm có mà không loại trà nào khác tái tạo được.
1. Mở đầu bằng hương mật ong đặc trưng
Ngay khi mở gói, mùi thơm trái cây chín và mật ong từ trà Ô Long lên men cao bung tỏa. Đây chính là “signature scent” của Oriental Beauty Tea – dòng trà lên men 60–80% được xem như báu vật của người Đài Loan.
Cảm giác đầu tiên khi nhấp ngụm trà là mùi mật ong hòa quyện với chút phảng phất của đào, vải và cam quýt. Tầng hương này là kết quả trực tiếp của vết cắn từ loài bọ xanh (Jacobiasca formosana) – yếu tố làm nên danh tiếng của trà Ô Long đặc biệt bị bọ xanh cắn.
2. Vị trà êm sâu, dịu ngọt và không gắt
Hương vị trà Đông Phương Mỹ Nhân nổi bật với sự cân bằng giữa thanh – ngọt – êm. Không chát mạnh như trà xanh và cũng không béo sữa như Ô Long nhẹ men, Oriental Beauty Tea đưa người uống vào trải nghiệm ngọt hậu kéo dài một cách tự nhiên.
Càng uống, bạn càng cảm nhận được vị ngọt sâu lan từ cuống họng, sau đó là cảm giác mượt mà như mật – thứ khiến loại trà này được ví như “tiểu thư quý tộc” trong dòng trà Đài Loan cao cấp.
3. Độ lên men cao tạo ra chiều sâu hương vị
- Vì thuộc nhóm trà Ô Long lên men cao, hương vị của trà Olong Đông Phương Mỹ Nhân có độ “dày” hơn, phức hợp hơn. Tầng hương sẽ trải dài từ trái cây chín, mật ong, đến chút ngọt mạch nha, đôi khi còn có dư vị như rượu vang nhẹ – rất đặc trưng của dòng trà lên men 60–80%.
Chính độ lên men này giúp trà êm bụng, dễ uống, ít gây say trà, phù hợp cả với người mới và dân sành trà.
4. Dư vị kéo dài – càng để nguội càng thơm
- Một điểm thú vị của trà Đông Phương Mỹ Nhân là để nguội không hề bị đắng. Thay vào đó, vị mật ong càng rõ, mùi trái cây càng bật lên, đặc biệt là mùi đào – vải – mật ong hòa quyện.
- Dư vị ngọt thanh lan tỏa lâu, khiến người thưởng cảm giác thư thái và dễ chịu – điều mà các loại trà Đài Loan cao cấp luôn hướng đến.
5. Vì sao loại trà này được yêu thích đến vậy?
• Hương thơm độc nhất nhờ cơ chế tự nhiên từ vết cắn bọ xanh
• Vị mật ong tự nhiên không cần tẩm ướp
• Hậu ngọt lâu, cấu trúc vị tinh tế, sang trọng
• Dễ uống, không gây gắt cổ
• Thuộc nhóm trà cao cấp của Đài Loan, số lượng mỗi năm không nhiều